最新のデジタルツールやシステムを導入し、日々の売上状況をリアルタイムで把握できる体制を構築します。これにより、店舗ごとの収益状況を細かく分析し、迅速な意思決定が可能となります。また、在庫管理や人件費の最適化も含めたトータルな売上管理をサポートします。
さらに、ATMGホールディングスは、飲食店の売上向上に向けた多角的なアプローチを実施しています。マーケティング戦略の策定、メニューの改善、顧客満足度の向上施策など、さまざまな手法を駆使して集客力を高め、リピーターを増やします。また、店舗ごとの独自性を活かしつつ、効率的な運営を行うためのアドバイスやサポートも提供しています。
リアルタイムで売上データを集計・分析し、店舗ごとのパフォーマンスを把握します。これにより、経営者が迅速に適切な判断を下せるようサポートします。
集客戦略やメニュー開発、従業員の育成など、効率的で収益性の高い店舗運営を支援します。豊富な経験を活かし、店舗の成長を促します。
在庫や人件費の管理、予約対応など、最新のシステムを導入し、業務を効率化。無駄を省き、経営をスムーズに進める環境を提供します。
売上管理や従業員教育、メニュー開発など、店舗運営全般をサポートします。新規店舗の立ち上げや既存店の改善を支援し、経営者の負担を軽減します。
長年の実績をもとに、集客向上やコスト削減、業務効率化を実現する戦略を提供します。店舗の特性に合わせたサポートを行い、顧客満足度の向上も図ります。
POSシステムや在庫管理システムを導入し、リアルタイムでの売上管理と在庫確認が可能です。また、デジタルマーケティングを活用し、集客と顧客満足度の向上を目指します。
事例としては「和食居酒屋 真和」に対して、インバウンド集客のための経営・戦略的コンサルティングを行っています。海外からの観光客をターゲットにしたプロモーションや、文化に配慮したメニュー開発、サービス改善を提案し、集客力を向上させます。
飲食店の特性や市場トレンドに合わせたマーケティング支援を提供します。SNSやデジタル広告を活用した集客キャンペーンや、地域特化型のプロモーションを展開し、認知度を高め、売上の向上を図ります。
飲食店スタッフのスキル向上を目的に、トレーニングプログラムを実施しています。接客スキルやオペレーションの効率化に加え、外国人観光客向けのサービスにも対応した多言語対応トレーニングを行い、質の高い顧客体験を提供できる体制を整えます。
店舗運営の効率化を図るため、デジタル管理システムの導入をサポートしています。POSシステムや在庫管理、顧客データの一元管理など、業務をデジタル化することで、経営の見える化を実現し、スムーズな経営判断をサポートします。
店舗の現状や課題、目標を詳しくヒアリングします。売上の現状、集客状況、スタッフのスキルなど、細かい情報をもとに経営改善の方向性を探ります。この段階で、課題解決に向けた初期の戦略案を一緒に検討します。
ヒアリングをもとに、店舗ごとの状況に応じた経営改善策を提案します。マーケティング戦略、集客方法、オペレーションの効率化、スタッフトレーニングなど、多角的な視点から最適なソリューションを提供し、実行の準備を整えます。
コンサルティングで提案した内容に基づき、実際のサービス導入と実施を行います。デジタル管理システムの導入、マーケティング支援の開始、スタッフトレーニングなど、具体的な実行フェーズに移行し、店内オペレーションや集客活動を支援します。
導入したサービスや施策の進行状況や効果を定期的にモニタリングします。売上データや顧客の反応、スタッフのパフォーマンスなどを分析し、必要に応じて施策の微調整を行います。定期的に報告を行い、改善点を共に確認します。
一定期間のサービス提供後、成果をまとめて報告します。売上の増加、集客数の改善、オペレーションの効率化など、目標達成度を確認し、次のステップに進むための戦略を提案します。
